Это унифицированная форма первичного документа. Она утверждена постановлением Госкомстата от 25.12.1998 № 132. Поставщик может ее дополнять на свое усмотрение при необходимости. Поэтому дополнительные строчки и реквизиты в накладной —это нормально.
УПД.
Поставщик вправе использовать в работе любой документ: как товарную накладную по форме № ТОРГ-12, так и универсальный передаточный документ (УПД). Минус, что его форма рекомендуемая. Вам придется более тщательно проверять правильность заполнения всех обязательных реквизитов УПД, которые поступают от поставщиков.
Счет-фактура.
При реализации товаров, работ, услуг или имущественных прав каждый раз надо оформлять счет-фактуру. Счет-фактура — это основной документ поставщика для подтверждения вычета по НДС. Даже если ваш поставщик использует упрощенную систему налогообложения, он все равно может (но не обязан) выставить вам счет-фактуру, просто не выделяет сумму НДС, а делает пометку или ставит штамп «Без налога (НДС)». Счет-фактуру составляют по типовой форме, утвержденной постановлением Правительства от 26.12.2011 № 1137.
Счет.
Особого веса этот документ не имеет. Бухгалтерия обычно оплачивает товар по счетам-фактурам. Но счета тоже часто прикладывают в общий пакет документов.